Des chercheurs ont publié une étude sur la perte de mémoire courte reliée à la consommation de nourriture provenant de chaînes de restauration rapide.Ainsi, des chercheurs de l’Université d’Oxford, à Londres en Angleterre, ont observé un énorme changement au niveau intellectuel sur les rats qu’ils avaient nourri de pizzas, hamburgers et kebabs. De plus, les rats semblaient avoir beaucoup de difficulté à faire de l’exercice physique.
Au but de neuf jours seulement, les rats démontraient de la difficulté à sortir d’un labyrinthe, par exemple. Les chercheurs espèrent inciter les gens à réduire leur consommation de malbouffe, ce qui réduira par le fait même les risques de maladies cardio-vasculaires, d’asthme, d’obésité et de dégradation des capacités intellectuelles
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